Durant toute cette année, Amitiés Internationales a participé à un projet piloté par la mairie de Lille, visant à encourager les échanges entre élèves de lycées hôteliers de différents pays européens (et aussi de Palestine). Cette expérience nous a conduits à accueillir, début mai, un jeune chef installé à Leeds, Dillan Bennison, à lui faire connaître notre région – et à déguster un repas anglais typique, préparé par ses soins au Lycée Hôtelier International de Lille.